von Montag bis Freitag von 10-12 Uhr den Vormittag geniessen mit DJCharlieHerz
es geht die Arbeit gleich leichter von der Hand mit "guter Launemusik" dazu viele nützliche Informationen und Rezeptideen die Ihr hier findet.
Rezept von 02.02.2012 Landjägersalat
Bildquelle www.lecker.de | Zutaten für 4 Personen- 250 g Gewürzgurken (Glas)
- 2 Zwiebeln
- je 1 rote und gelbe Paprikaschote
- 250 g Landjäger
- 1 Bund Schnittlauch
- 8 EL weißer Balsamico-Essig
- Salz
- Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 4 EL Olivenöl
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Zubereitung von Landjäger-Salat| Gewürzgurken fein würfeln. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Paprika putzen, waschen und fein würfeln. Landjäger fein würfeln. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Öl darunterschlagen. Gewürzgurken, Zwiebeln, Paprika, Landjäger und Schnittlauch mischen. Vinaigrette darübergießen, vermengen, ca. 30 Minuten ziehen lassen. In verschließbare Gefässe füllen. Dazu schmeckt Bauernbrot. |
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Ich wünsche Euch nun einen Guten Appetit! Eure Charlie
